Empanada de ovo? Não, é empanada com um ovo em cima

Se você está buscando uma empanada de ovo, nós vamos te apresentar algo ainda melhor: uma empanada com um ovo em cima!

Isso mesmo!

Leia até o final e fique sabendo de tudo.

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Empanadas – mais do mesmo?

Em matéria de empanadas existe muito pouco de novo a ser dito. Os sabores são clássicos e as formas de fazer essa iguaria são tão tradicionais que fica difícil alguém inovar alguma coisa.

São deliciosas, mas há pouca criatividade. É tudo carne, frango, queijo e cebola, atum, humita e suas variáveis. Faz falta aquela criatividade marota brasileira em fazer sabores mais estranhos.

Mas…

Empanada de ovo? Não, é empanada com um ovo em cima

Ah, que delícia! Você está falando da famosa “empanada con huevo” da La Fachada em Buenos Aires, uma iguaria que certamente desperta o apetite de muitos.

A “empanada con huevo” é uma variação deliciosa da clássica empanada argentina, que é uma massa recheada e assada.

O diferencial aqui é que um ovo é colocado sobre o recheio antes de a empanada ser fechada e assada. Isso adiciona uma camada extra de sabor e textura à empanada, tornando-a ainda mais suculenta e satisfatória.

Eles criaram então algo totalmente diferente, a empanada Carbonara da La Fachada.

Uma verdadeira bomba com todos os ingredientes desse tradicional molho para massas mais um ovo em cima! Parece bizarro, mas é uma delícia!

O ovo provavelmente deve ser cozido no forno junto com a empanada e o resultado é algo totalmente diferente. Repare na foto! Se você der sorte ainda pode pegar a gema molinha na empanada e dar aquela mordida que é uma explosão de sabores.

empanada la fachada 02

La Fachada e sua empanada de ovo

La Fachada é um restaurante tradicional localizado em Buenos Aires, conhecido por suas empanadas deliciosas e autênticas. A atmosfera acolhedora e o aroma tentador das empanadas frescas atraem moradores locais e turistas em busca de uma experiência gastronômica autêntica.

Se você tiver a oportunidade de visitar Buenos Aires, definitivamente vale a pena fazer uma parada em La Fachada para saborear uma dessas empanadas únicas e deliciosas!

Parabéns pro La Fachada!

Eles têm ainda outras opções diferentes em sabores de empanada, como presunto cru e rúcula, bacon com ameixa, alho-poró e presunto e abacaxi. Eles tem um restaurante em Palermo e outro só de delivery em Colegiales. Recomendadíssimo!

empanada la fachada
Foto NolaChef

Quem também ama essa empanada é a dona do Nola Chef, um dos melhores restaurantes de portas fechadas da cidade. Ela diz no post do seu blog que essas delícias ultrapassam todos os limites da comida saudável, mas não dá pra viver sem… rs

La Fachada – informações

O La Fachada tem quatro filiais, mas duas só para entregas.

Endereços (para o público):

  • Artigas 4401 (esquina José Cubas) Villa Pueyrredón
  • Aráoz 1283, Palermo

Delivery:

  • Tel – tel. 4793-6250

Site:

lafachadaaraoz

Sempre peço para entregar em casa, mas confesso que preciso conhecer os caras que fazem essa delícia para dar um abraço. É gostosa demais essa empanada!

E não viaje para Buenos Aires sem o nosso super guia: várias dicas organizadas para facilitar a sua vida, além de um roteiro dia-a-dia, com mapa e como chegar aos lugares. 😉

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Confira todas as nossas dicas de hotéis em Buenos Aires. São vários posts com resenhas, melhores bairros e muitas outras dicas.

Se está planejando sua viagem para Buenos Aires, não deixe de contratar um bom seguro viagem. Ninguém espera que algo aconteça, mas vai que acontece. Melhor estar prevenido, não é?!

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3 comentários em “Empanada de ovo? Não, é empanada com um ovo em cima”

  1. Fui eu quem inventei a empanada com ovo! E sim, você faz com a massa aberta em cima, coloca por último no recheio e vira uma bola gigante (por 5 minutos, depois murcha, mas segue bom igual)

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