Bar BQ, carne argentina com sotaque americano
É muito raro encontrar carne em Buenos Aires que não seja da tradicional parrilla. Elas são ótimas, é claro, mas muito iguais entre si. Faz falta aquele gostinho inusitado, algo …
É muito raro encontrar carne em Buenos Aires que não seja da tradicional parrilla. Elas são ótimas, é claro, mas muito iguais entre si. Faz falta aquele gostinho inusitado, algo …
Escondida numa pequena travessa de Palermo, bem ao lado da linha do trem, a Bodega Amparo é a resposta para muitas de minhas perguntas. Ao entrar lá você já sente …
Se tem uma coisa que sinto saudade das minhas visitas ao Uruguai é o chivito, esse sanduíche adorado por muitos, inclusive o super chef Anthony Bourdain. Já tinha provado um …
Uma das ótimas coisas de comer em Buenos Aires são as opções. Tem quase de tudo! Dessa vez fui apresentado a comida coreana no restaurante Bi Won, que fica num …
Voltei a trabalhar em Palermo, o que é ótimo já que agora posso me dar o luxo de provar vários restaurantes da região que tem um menu com preço camarada …
A Fábrica de Pizzas, que vende pizza de muzzarela por apenas 8 pesos, está matando a Ugi’s, uma das mais lendárias redes de pizzaria de Buenos Aires. Quem é leitor …
San Telmo é muito mais que a feirinha de domingo. Na verdade, domingo é um dos piores dias para se conhecer o bairro, já que você acaba só ficando na …
“A vida do vegetariano deve ser dura em Buenos Aires”. Sempre achei isso até descobrir o Hierbabuena, um deli em San Telmo delicioso e super bonito. O Hierbabuena fica num …
Os turistas de primeira viagem em Buenos Aires acham que a cidade é só bife de chorizo e dulce de leche. É uma pena, porque essa ideia errada acaba impedindo …
Faz um tempo comentei num post que para ser um bodegón um restaurante precisa ter quatro ou cinco coisas: porções abundantes, influência italiana ou espanhola (alemã é aceitável também, mas …