A empanada com um ovo em cima

La Fachada e sua empanada que vem com um ovo em cima

Em matéria de empanadas existe muito pouco de novo a ser dito. Os sabores são clássicos e as formas de fazer essa iguaria são tão tradicionais que fica difícil alguém inovar alguma coisa.

São deliciosas, mas há pouca criatividade. É tudo carne, frango, queijo e cebola, atum, humita e suas variáveis. Faz falta aquela criatividade marota brasileira em fazer sabores mais estranhos.

Algo totalmente diferente disso tudo é a empanada Carbonara da La Fachada. Uma verdadeira bomba com todos os ingredientes desse tradicional molho para massas mais um ovo em cima! Parece bizarro, mas é uma delícia! O ovo provavelmente deve ser cozido no forno junto com a empanada e o resultado é algo totalmente diferente. Repare na foto! Se você der sorte ainda pode pegar a gema molinha na empanada e dar aquela mordida que é uma explosão de sabores.

empanada la fachada 02

Parabéns pro La Fachada! Eles têm ainda outras opções diferentes em sabores de empanada, como presunto cru e rúcula, bacon com ameixa, alho-poró e presunto e abacaxi. Eles tem um restaurante em Palermo e outro só de delivery em Colegiales. Recomendadíssimo!

empanada la fachada

Foto NolaChef

Quem também ama essa empanada é a dona do Nola Chef, um dos melhores restaurantes de portas fechadas da cidade. Ela diz no post do seu blog que essas delícia ultrapassa todos os limites da comida saudável, mas não dá pra viver sem.

O La Fachada tem duas filiais, mas só a de Palermo é aberta ao público. Fica na Calle Araoz 1283, pertinho da Av. Córdoba. A outra filial, de Colegiales, é só pra delivery.

lafachadaaraoz

Sempre peço para entregar em casa, mas confesso que preciso conhecer os caras que fazem essa delícia para dar um abraço. É gostosa demais essa empanada!

Site: http://www.lafachada.com.ar/

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