Os fãs de bons vinhos artesanais estavam se sentindo órfãos desde março de 2018, quando o restaurante Los Divinos encerrou suas atividades.
Mas, desde 2019, todos podem experimentar os deliciosos vinhos artesanais do Las Divinas.
Inicialmente, para você que já está deixando um espaço na mala para alguns vinhos da Argentina, recomendamos dois posts:
Agora, neste post, vamos te apresentar a um maravilhoso vinho artesanal da Argentina, do Las Divinas.
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Os deliciosos vinhos artesanais do Las Divinas
Se você se atentou ao nome desse local vai perceber que o seu predecessor recebe o mesmo nome, porém no masculino.
Isso acontece pois o dono é o mesmo, Nicolás, com a mesma qualidade de vinhos artesanais.
Só que agora o Las Divinas está em um local mais amplo, que dá espaço a um bar, grandes mesas compartilhadas, banquetas, uma adega e uma infinidade de queijos.
E, para deixar o clima ainda mais leve, há também uma mesa de ping-pong.
O local conta com diversas garrafas de vinhos argentinos e traz diferentes ambientes no mesmo espaço.
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Antigamente, nesse endereço funcionava um mercado, que depois se transformou em uma oficina mecânica e então em uma fábrica de velas.
O próprio Nicolás começou a derrubar as paredes para trazer de volta o espaço original e durante meses trabalhou na obra com as próprias mãos, martelando, lixando, limpando, refazendo piso e carregando caixas e caixas de um lado para outro.
Claro que um bom vinho artesanal estava presente para confortar o coração e a alma… rs
O resultado foi um lugar feito com muita dedicação e afeto.
Hoje, através de um sistema de rodas e polias algumas coisas podem mudar de lugar e assim, o ambiente estará em constante modificação.
Vinhos Artesanais Las Divinas
Mas vamos falar do vinho, né?
Os vinhos artesanal do Las Divinas são selecionados cuidadosamente e com o aval dos produtores locais, todos conhecidos de Nicolás.
E toda essa minuciosidade acontece também na seleção de queijos e frios que o Las Divinas oferece.
O cardápio traz diversos pratos que demandam tempo e trabalho, como a carne de porco curada em sal por duas semanas. Há também um delicioso prato do dia, cozido em fogo baixo, além de vinagrete de alho-poró, aspargos com ovos cozidos, crepes, carne de porco, peixe e biscoitos.
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Ah, mas tudo isso tem um detalhe super importante e inusitado… para aproveitar dessas delícias, você precisa ser convidado pelo dono!
Sim, o Las Divinas é um bar bem secreto.
Para ter acesso a uma noite inesquecível, com comida boa e vinhos de lamber os beiços, você necessita entrar em contato com o Nicolás por WhatsApp ou por email.
O local funciona de quinta a sábado, à partir das 19h e fica em Palermo.
Tel: 15 6580-6492 (whatsapp)
E-mail: eldealerdivino@gmail.com
Aproveite, e boa viagem!
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Jornalista, roteirista e apaixonada em planejar viagens. Mora no Brasil, já foi várias vezes para Buenos Aires e teve a oportunidade de entender melhor os portentos e sua cultura. Está aqui para dar dicas de viagem e dividir suas experiências.
Deu água na boca.