Hierbabuena – Deli vegetariano em San Telmo

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“A vida do vegetariano deve ser dura em Buenos Aires”. Sempre achei isso até descobrir o Hierbabuena, um deli em San Telmo delicioso e super bonito.

O Hierbabuena fica num dos lugares mais bonitos de San Telmo, na Av. Caseros, bem perto do Parque Lezama e embaixo do belíssimo edifício de los Ingleses, que também abriga outros restaurantes como o La Popular e o Caseros.

No menu temos desde risotos, woks, sanduíches, opções de brunch, muitos sucos e várias deliciosíssimas opções de limonada. Digamos que ele é 90% vegetariano, já também serve salmão e frango. Tudo muito no capricho, porções de tamanhos generosos e num abiente super bonito, tanto dentro como fora do restaurante.

Pedimos um hambúrguer vegetariano com feijão preto e umas quesadillas super carregadas de cogumelos, estavam um pouco queimadas mas mesmo assim saborosas. Para tomar uma jarra de limonada com morango e outra com framboesa. Perfeito para um dia de verão!

O Hierbabuena fica na Av. Caseros, 454, a meia quadra do Parque Lezama. Veja no Guia Óleo.

O Edifício de los Ingleses, onde o Hierbabuena fica, é um espetáculo de arquitetura. Construído no início do século passado, nele moravam os britânicos que trabalhavam na companhia de Trens. A localizacão era perfeita para os ingleses, já que seguindo pela Av. Caseros ele chegavam rapidinho na Plaza Constitución, onde trabalhavam.

Edificio de "los ingleses"

Créditos das fotos do Hierbabuena: Paulíssima.

Foto do prédio por VeraVera

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Confira todas as nossas dicas de hotéis em Buenos Aires. São vários posts com resenhas, melhores bairros e muitas outras dicas.

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14 comentários

  1. Mariana G.

    Tulio, vc teria mais algum restaurante vegetariano bom (e não mto caro) pra indicar em BsAs?
    Obrigada!

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  10. Ana

    Cada vez están más pro tus posts dear Tulinho. Keep walking Johnny! Ya ni te digo para vernos, pero sé que en algún momento sucederá 😉 xxxxx

  11. Juliana Bragança

    O ambiente, a comida e o prédio, tudo lindo! deve ser bom, mesmo queimado!

  12. jair

    que legal! o restaurante vegetariano é uma boa dica pra quem gosta, mas eu gostei mesmo é da informação sobre o edificio. passei na frente ano passado, tirei foto e tudo mais, só que nem fazia ideia da origem dessa bela construção.

    valeu pela info!

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