Sobre medialunas, facturas e padeiros anarquistas
A medialuna é um daqueles ícones que podemos chamar de autêntica instituição argentina. Apesar de lembrar muito o croissant francês em seu formato, o sabor é outra coisa, muito mais …
Comida
Buenos Aires Food Week 2016
Chegou aquela época deliciosa do ano onde os melhores restaurantes da capital portenha se unem para a Buenos Aires Food Week. Já fomos em todas as edições e é sempre …
Breve guia da carne argentina
Se tem uma briga que os brasileiros parecem desistir de ganhar dos argentinos é a respeito da qualidade da carne nacional. Dos uruguaios, então, é melhor nem tentar. Mas por …
El Cuartito: por outra pizza clássica no centro
Quase todo mundo sabe que pizza rápida, barata e tradicional no centro portenho atende pelo nome de Güerrín. Mas, pra mim, há outra pizza muitíssimo melhor e tão tradicional quanto, …
Amargo Obrero, o aperitivo do povo argentino
Quase todo mundo conhece o Fernet, o famoso digestivo argentino. Mas talvez você nunca tenha ouvido falar no nosso aperitivo preferido, o Amargo Obrero. Fomos apresentados a ele pelo amigo …
Krishna, um vegetariano em Palermo
Buenos Aires é essa cidade incrível onde você pode entrar por uma portinha em frente à plaza Armenia e se sentir num templo hare krishna em pleno bairro de Palermo. …
Los Galgos, um notável com ar renovado
Na esquina da avenida Callao com a Lavalle, bem na divisa dos bairros San Nicolás e Monserrat, existe um café portenho singular, cuja história continua sendo escrita e merece ser …
El Gato Negro, um clássico em Buenos Aires
Alguns anos atrás, enquanto fuçava livros nos sebos da avenida Corrientes, descobri por acaso um dos cafés mais charmosos – e cheirosos! – de Buenos Aires: El Gato Negro. Desde …
Os restaurantes que mais visitamos em 2015
Janeiro é hora de olhar para trás e ver o que aconteceu de bom no último ano. Se tem uma coisa que Buenos Aires tem de delícia é comida. As opções …
Dois cafés para Cortázar (e um bônus)
O jornal La Nación anunciou há algumas semanas a abertura do primeiro bar em homenagem ao escritor argentino Julio Cortázar: erraram, não era o primeiro. Desde maio de 2015 existe …
O hambúrguer do Pony Line
O melhor hambúrguer de Buenos Aires para gente sempre foi o Burger Joint. Conhecemos o lugar desde que abriu, conversamos sempre com seu dono e aos poucos fomos vendo o …