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Comida

La Vermutería e a volta do vermute

Por Mariana Sanchez
Vermute

Li na revistinha de bordo da Aerolíneas Argentinas (edição de outubro/2016) uma matéria que falava sobre a suposta volta dos vermutes em Buenos Aires. Na verdade, parece que o vermute …

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Buenos Aires emplaca 8 restaurantes nos melhores da América Latina

Por Túlio Bragança

Todo ano a organização chamada World’s 50 best lança sua lista dos melhores restaurantes da América Latina. Como todo ranking, ele dá margem a muita polêmica. Será que é justo …

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Você precisa conhecer a entranha argentina

Por Túlio Bragança
entranha argentina

Entranha é  uma carne que você PRECISA conhecer quando for à Argentina. Afinal, todo brasileiro que visita terras portenhas acaba devorando quilos e quilos de carne, mas na maioria das …

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Pizzaria Ugi’s, o refúgio dos muquiranas portenhos

Por Túlio Bragança

O ano era 2006. Tinha acabado de me mudar para Buenos Aires, com dinheiro contadíssimo, economizando cada centavo e foi aí que me apaixonei: redonda, com queijo, disponível em vários …

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La Rueda, o lugar para comer em Puerto Iguazu

Por Túlio Bragança
la rueda puerto iguazu

A região da Tríplice Fronteira é conhecida pelas Cataratas do Iguaçu e uma infinidade de programas turísticos como o Parque das Aves, a Usina de Itaipu e templos religiosos. Porém …

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La Parolaccia em Puerto Madero

Por Túlio Bragança
la parolaccia buenos aires

Aqui no Aires Buenos vivemos dando dicas para os turistas brasileiros, mas tem vezes que é ao contrário e vamos atrás do que os leitores recomendam pra gente. Com tantos …

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Pierino, uma autêntica cantina em Almagro

Por Mariana Sanchez
Pierino

Que Buenos Aires é a “capital” da Itália por excelência na América Latina, ninguém duvida: a influência dos imigrantes está em tudo, da culinária aos tragos e o jeito de …

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Brandon, meu restaurante predileto de Palermo

Por Túlio Bragança

Com tanto restaurante bom em Buenos Aires fica difícil saber qual é meu favorito. Mas de um tempo pra cá, desde que o Brandon abriu as portas, essa escolha ficou …

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Bochín Club: o bom, bonito e barato de Palermo

Por Mariana Sanchez
Bochín club

Há um mês contei aqui que estava deixando o querido bairro de Colegiales para morar no nosso terceiro endereço portenho, em Palermo. Todo mundo que visita Buenos Aires acaba, cedo …

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Perón, Perón – Por um jantar peronista

Por Mariana Sanchez
Perón Perón

Se nem mesmo entre os argentinos há um consenso sobre o Peronismo, seria muita pretensão que nós, brasileiros, pudéssemos entendê-lo. Figura icônica da política nacional, Juan Domingos Perón foi presidente …

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Sobre medialunas, facturas e padeiros anarquistas

Por Mariana Sanchez
Factura

A medialuna é um daqueles ícones que podemos chamar de autêntica instituição argentina. Apesar de lembrar muito o croissant francês em seu formato, o sabor é outra coisa, muito mais …

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Somos Ana Catarina e Declev, o casal 20 do Aires Buenos, apaixonados pela cidade, que juntamente com outros apaixonados, moradores e ex-moradores, compartilhamos as melhores dicas para você se sentir em casa em Buenos Aires.

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