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Parrillas & Bodegones

Breve guia da carne argentina

Por Mariana Sanchez
carne argentina

Se tem uma briga que os brasileiros parecem desistir de ganhar dos argentinos é a respeito da qualidade da carne nacional. Dos uruguaios, então, é melhor nem tentar. Mas por …

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Los Galgos, um notável com ar renovado

Por Mariana Sanchez
Los Galgos

Na esquina da avenida Callao com a Lavalle, bem na divisa dos bairros San Nicolás e Monserrat, existe um café portenho singular, cuja história continua sendo escrita e merece ser …

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La Flor de Barracas, o mais notável dos cafés portenhos

Por Mariana Sanchez
La Flor de Barracas

Quem já fez o Tour Lado B com o Aires Buenos deve lembrar de ter visitado uma das ruas menos pop e mais lindas da capital portenha, a Pasaje Lanín, onde …

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Steaks by Luis, o legítimo churrasco argentino

Por Túlio Bragança
steaks by luis

Buenos Aires não para de surpreender quando o assunto é comida! Uma das tendências que chegou para ficar é a dos restaurantes a puertas cerradas. São lugares que mais parecem …

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Parrilla Tito – o segredo de Las Cañitas

Por Túlio Bragança
parrilla tito

Quem tem um negócio sempre pensa em avisar ao mundo inteiro da sua existência, fazer propaganda, colocar um cartaz bem grande na porta, enfim! Fazer de tudo para que o maior …

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Parrilla Peña – a queridinha dos portenhos

Por Túlio Bragança
parrilla peña

Como detectar se uma parrilla é boa ou não em Buenos Aires antes mesmo de pedir a carne? A fórmula nem sempre funciona, mas depois de tantos anos morando na …

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La Carniceria – parrilla cool de Palermo

Por Túlio Bragança
La Carniceria palermo

As parrillas são verdadeiras instituições argentinas, tão sagradas como o Papa. Talvez por isso a grande maioria delas são bastante iguais. Sejam caras ou baratas, as carnes são servidas da …

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The Argentine Experience + Wine Experience em Buenos Aires

Por Túlio Bragança
the argentine experience

O pessoal do The Argentince Experience chamou a equipe do Aires Buenos para conhecer o Wine Experience, uma degustação de vinho e  interativa. E claro, também aproveitamos o jantar, que possui …

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Palermo Hollywood – 10 restaurantes que você precisa conhecer

Por Túlio Bragança
palermo hollywood

Palermo Hollywood, em primeiro lugar quero esclarecer que odeio esse nome. É jeca demais e sem nenhuma personalidade. Diz a lenda que se chama assim por causa das várias produtoras …

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Bellagamba – bodegón 24hs

Por Túlio Bragança
bellagamba

Mesmo não estando em um bairro tradicional da boemia portenha, o Bellagamba é um bodegón clássico da cidade. E o melhor: ele nunca fecha! Esse pub está há poucas quadras …

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Ocho esquinas: Café Notável com influência alemã

Por Túlio Bragança
ocho esquinas

Quem gosta de fazer um programa fora do comum em Buenos Aires vai curtir demais esse lugar. O “Ocho Esquinas” é um dos 54 cafés notáveis da lista da prefeitura, …

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Somos Ana Catarina e Declev, o casal 20 do Aires Buenos, apaixonados pela cidade, que juntamente com outros apaixonados, moradores e ex-moradores, compartilhamos as melhores dicas para você se sentir em casa em Buenos Aires.

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