Muito se fala sobre os pratos clássicos da Argentina: bife de chorizo, empanada, milanesa, sem contar o alfajor e doce de leite para sobremesa. Porém, poucos turistas conhecem os drinks tradicionais do país maradoniano.
Aqui três exemplos de bebidas tipicamente argentinas para experimentar em Buenos Aires.
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Drinks em Buenos Aires
1. Fernet com coca-cola
Clássico dos clássicos, presente em 100% dos bares e boliches. O Fernet Cola, mesmo sendo italiano, é uma instituição argentina.
A receita é simples: uma parte de fernet, cubos de gelo e duas partes de coca-cola, de preferência num copo alto. O ideal é usar coca normal, nada de diet ou zero, e sempre a marca Fernet Branca, de longe a melhor.
O resultado é uma bebida amarga, que lembra um Taff Man-E, e que não agrada muito os paladares brasileiros. Quase todo mundo que toma acha bem estranho. Eu mesmo quando provei achei um horror, mas com o tempo me acostumei e hoje bebo normalmente. O melhor de tudo é que não dá ressaca.
Onde tomar: qualquer lugar de drinks em Buenos Aires ou casa noturna.
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2. Vinho barato com soda
Misturar água com gás com vinho pode ser considerado por muitos um verdadeiro crime ou uma tortura para os sommeliers, mas isso é super comum na Argentina.
Geralmente usam vinhos mais populares, como o clássicaço Vasco Viejo, nessa mistura pra lá de questionável. Mas fazer o quê? A grande verdade é que vinho ruim, água com gás e gelo acaba sendo uma boa bebida quando o dia está quente.
Onde tomar: Bodegones clássicos ou cantinas italianas
Confira => Passeios em Buenos Aires
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3. Cinzano com refrigerante de Pomelo
Talvez não seja um dos drinks das mais populares, mas o fato de juntar duas coisas super tradicionais da argentinidade chama bastante atenção. A bebida é apenas cinzano e refrigerante de pomelo.
Conheci esse drink no restaurante La Dorita, que de um tempo pra cá começou a servir de aperitivo. A mistura é tão boa que nas vezes que a garçonete esqueceu de trazer essa cortesia, sempre exigi a minha. Lá eles também vendem a bebida naquelas jarras em forma de pinguim, difícil algo ser mais kitsch que isso.
O resultado é uma mistura que é como os argentinos, por mais que tentem ser azedos, no fundo tem um pouquinho de doçura.
Onde tomar: no restaurante La Dorita, no Esperanza de Los Acurra ou nos melhores bares da cidade.
Agora que você já conhece alguns dos drinks em Buenos Aires que você precisa experimentar. E de conta pra gente o que achou? 😉
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Sou brasileiro e moro há vários anos em Buenos Aires. Cansei de ver brasileiros entrando em roubadas na cidade, por isso sempre tento trazer dicas e as últimas informações para quem quer conhecer a capital portenha. Trabalho no Departamento de Criação da Fox International Channels.
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Parabéns pelo blog. Me criei em Buenos Aires e lendo teu posts posso matar um pouquinho de saudades! Este em particular me emocionou, pois lembrei da minha pré adolescência nós nos anos 80 quando me era permitido tomar vinho con soda . Continue assim!
PS. Sempre achei Fernet com gosto de remédio kkkk
Valeu, Daniela!
outra bebida clássica da Argentina que se toma com AGUA GAS uma rodela de limão e gelo SE CHAMA
EST GANCIA MORREI LA POR 8 ANOS E TOMAVA MUITO
Muito bom adorei !
Almoço de domingo em casa de familia porteña tem que ter entrada com gancia e/ou cinzano com soda 🙂
(um dos integrantes poe soda em absolutamente tudo: champagne, vinho, capirinha…!)